Vacature: Allround Horecamedewerker
Over ons:
[Bedrijfsnaam] is een gezellig café/restaurant in het hart van [Plaatsnaam]. Wij staan bekend om onze gastvrije sfeer, heerlijke gerechten en onze passie voor lokale producten. Ons team bestaat uit enthousiaste en toegewijde medewerkers die er alles aan doen om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Bij ons kun je rekenen op een energieke werkomgeving, een hecht team én de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen!
Jouw rol:
Jij bent hét visitekaartje van ons café/restaurant. Je verwelkom gasten met een glimlach, neemt bestellingen op, serveert dranken en gerechten en zorgt ervoor dat iedereen zich thuis voelt. Je werkt nauw samen met je collega’s om een vlotte service te garanderen en hebt goed oog voor detail om de kwaliteit van de dienstverlening te waarborgen. Of je nu in de bediening staat, achter de bar werkt of in de keuken helpt – jouw inzet maakt hét verschil!
Wat ga je doen?
- Gasten vriendelijk en professioneel verwelkomen en bedienen.
- Bestellingen opnemen en verwerken met behulp van een kassasysteem.
- Dranken en gerechten serveren op een efficiënte en nette manier.
- Zorgen voor een schone en aantrekkelijke werkruimte en tafels.
- Assisteren in de keuken bij het bereiden van eenvoudige gerechten.
- Betalingen en kassawerkzaamheden afhandelen.
- Zorgen voor een gastvrije sfeer waarbij het oplossen van klachten of vragen van gasten geen enkel probleem is.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor de horeca.
- Je bent klantgericht.
- Ervaring in een soortgelijke functie is een pre maar geen vereiste.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden, weekenden en op feestdagen.
- Je bent stressbestendig.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden en een vriendelijke uitstraling.
- Je kunt zelfstandig werken maar bent ook een echte teamplayer.
- Je beheerst de Nederlandse taal goed. Engels is een pluspunt.
Wat bieden wij jou?
- Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Een gezellige werkomgeving met informele werksfeer.
- Flexibele werktijden met de mogelijkheid om parttime of fulltime te werken.
- Gratis maaltijden tijdens je dienst en korting op vrije dagen.
- Training en opleidingsmogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen.
- Leuke teamuitjes
Sollicitatieprocedure
Ben je enthousiast geworden en zie je jezelf al werken bij ons? Stuur dan je cv en een korte motivatie naar [e-mailadres] of solliciteer via onze website [websitelink]. We streven ernaar om binnen een week contact met je op te nemen. Heb je nog vragen? Bel ons gerust op [telefoonnummer] en vraag naar [naam]!
Wat is belangrijk bij het opstellen van een functieomschrijving horeca?
Bij het schrijven van een vacature voor een horecamedewerker zijn er een aantal aspecten die ervoor zorgen dat de inhoud positief opvalt bij kandidaten. Een aantal voorbeelden van aantrekkelijke factoren in een functieomschrijving horeca zijn:
1. Duidelijke functietitel
De horeca is een breed begrip. Gebruik daarom een heldere en specifieke functietitel zoals “Bedieningsmedewerker” of “Zelfstandig werkend kok”. Zo weten kandidaten direct wat de functie inhoudt en voorkom je verwarring.
2. Geef een duidelijk overzicht van taken en verantwoordelijkheden
Horecamedewerkers willen graag weten wat er van hen verwacht wordt. Wees daarom duidelijk over de taken die de horecamedewerker zal uitvoeren. Denk aan het opnemen van bestellingen, het serveren van dranken en gerechten en ook bijkomende verantwoordelijkheden zoals voorraadbeheer of training van nieuwe medewerkers.
3. Benadruk gewenste vaardigheden en ervaring
Geef aan welke vaardigheden en werkervaring je zoekt. Denk aan klantgerichtheid, stressbestendigheid, teamgeest en flexibiliteit. Benoem ook of je op zoek bent naar iemand met bepaalde horeca-ervaring of dat beginners ook welkom zijn.
4. Werksfeer en bedrijfscultuur
Werksfeer is ongelofelijk belangrijk in de horeca. Beschrijf daarom duidelijk de cultuur binnen de organisatie: is het een dynamische, informele omgeving of juist een upscale setting? Medewerkers hechten veel waarde aan de sfeer waarin ze werken dus geef een eerlijk beeld van wat zij kunnen verwachten zodat zij op hun beurt kunnen bepalen of dit bij hun past. Geef om dezelfde reden in je functieomschrijving horeca ook aan dat iedereen welkom is in de organisatie door inclusieve en genderneutrale taal te gebruiken.
5. Arbeidsvoorwaarden en voordelen
Maak duidelijk welke arbeidsvoorwaarden je biedt. Denk aan salaris, werktijden, vakantiedagen, fooien en maaltijden tijdens de dienst. Vermeld ook eventuele extra’s zoals teamuitjes, bonussen of flexibiliteit in werktijden. Deze dingen zijn de kers op de taart die het nóg interessanter maken om voor jouw organisatie te werken!
6. Locatie en bereikbaarheid
Vermeld duidelijk de locatie van de horecagelegenheid en hoe deze te bereiken is met openbaar vervoer of eigen vervoer. Dit kan een belangrijke overweging zijn voor kandidaten die afhankelijk zijn van een bepaald vervoersmiddel.
7. Doorgroeimogelijkheden
IJverige horecamedewerkers zoeken actief naar banen met doorgroeimogelijkheden. Geef daarom duidelijk aan wat de mogelijkheden zijn binnen de organisatie.
Wat zet je in de vacaturetekst voor horecamedewerkers?
Bij het schrijven van een functieomschrijving horeca wil je duidelijk zijn over de vereisten, vaardigheden en verantwoordelijkheden. Begin met het benoemen van de gewenste opleidingen die je nieuwe horecamedewerker heeft afgerond, zoals:
- Mbo-opleiding Horeca – zoals Gastheer/Gastvrouw of Zelfstandig Werkend Kok (niveau 2-3).
- SVH-diploma – Sociale Hygiëne of Leidinggevende in de Horeca.
- Barista- of bartendercursussen
- Wijncertificaten
- EHBO/BHV-certificaat
- HACCP-certificaat
Benoem ook de taken die de horecamedewerker krijgt. Een aantal voorbeelden hiervan kunnen zijn:
- Verwelkomen en bedienen van gasten – vriendelijk begroeten, bestellingen opnemen en het serveren van dranken en gerechten.
- Voorbereiden van de werkruimte – het dekken van tafels, controleren van de voorraad en het schoonhouden van de werkomgeving.
- Aannemen van reserveringen en beheren van de tafelschikking – zorgen voor een efficiënte tafelindeling en gastvrij onthaal.
- Afhandelen van betalingen – kassawerkzaamheden, het verwerken van contant en pinbetalingen.
- Bereiden van eenvoudige dranken zoals koffie, thee, frisdranken en simpele cocktails.
- Ondersteunen in de keuken – helpen bij het klaarmaken van gerechten of voorbereidend werk.
- Oplossen van klachten – klantvriendelijk omgaan met vragen of klachten van gasten en het vinden van oplossingen.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsregels – volgens de HACCP-richtlijnen werken en zorgen voor een schone werkomgeving.
- Deelnemen aan teamvergaderingen en trainingen – actief bijdragen aan teammeetings en continu blijven leren.
Verder zijn de gewenste vaardigheden die jouw ideale horecamedewerker heeft belangrijk om te vermelden in je functieomschrijving horeca. Voorbeelden hiervan zijn:
- Klantgerichtheid – vriendelijk, servicegericht en behulpzaam.
- Communicatieve vaardigheden – duidelijk kunnen communiceren met gasten en collega’s.
- Stressbestendig – rustig kunnen blijven onder druk.
- Flexibiliteit – bereid om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
- Teamspeler – goed kunnen samenwerken in een dynamische werkomgeving.
- Multitasking – meerdere taken gelijk kunnen doen zonder verlies van kwaliteit.
- Probleemoplossend vermogen – snel en effectief reageren op klachten of problemen.
- Basiskennis van voedingsmiddelen en dranken.
- Verkooptechnieken – suggestief kunnen verkopen en upselling technieken toepassen.
- Nauwkeurigheid – zorgvuldig om kunnen gaan met bestellingen, betalingen en tafelschikking.
Tips voor het opstellen van een functieomschrijving horeca
Naast opleiding, taken en vaardigheden zijn ook een aantal andere zaken belangrijk om aandacht aan te schenken. Hier zijn een aantal tips voor het schrijven van een vacaturetekst voor horecamedewerkers:
1. Gebruik visuele elementen
Gebruik bulletpoints, tussenkopjes en korte alinea’s om de tekst makkelijk scanbaar te maken. Zo kunnen kandidaten direct de belangrijkste informatie vinden.
2. Speel in op trends in de horeca
Vermeld bijvoorbeeld dat je waarde hecht aan duurzaamheid of dat de zaak graag werkt met lokale producten. Dit kan bepaalde kandidaten extra aanspreken.
3. Vermijd clichés en vage termen
Termen zoals “dynamische omgeving” zeggen niet zoveel zonder verdere uitleg. Wees daarom specifiek over wat je bedoelt.
4. Gebruik citaten of testimonials
Voeg een korte quote van een huidige medewerker toe om een beeld te geven van hoe het is om in de organisatie te werken. Dit kan net de doorslag geven!
5. Geef een impressie van een typische werkdag
Beschrijf kort hoe een gemiddelde werkdag eruitziet. Zo krijgen kandidaten een beter beeld van hoe het zou zijn om bij jullie te werken.
6. Wees transparant over werktijden en -dagen
Is er sprake van wisseldiensten, nachtdiensten, werk in het weekend en op feestdagen? Geef dit dan duidelijk aan, zodat de kandidaat goed kan bepalen of dit bij hun beschikbaarheid past.
7. Wees eerlijk over de uitdagingen van de functie
Benoem niet alleen de leuke kanten van het werk maar ook de mogelijke uitdagingen. Dit zorgt voor een realistisch beeld en helpt kandidaten aan te trekken die goed met deze uitdagingen om kunnen gaan.
Vind jouw nieuwe horecatijger eenvoudig via Monsterboard
Heb je al je wensen op een rijtje voor je functieomschrijving horeca en ben je klaar om het wervingsproces te starten? Bekijk dan het Pay-for-Performance model van Monsterboard eens! Hiermee richt je jouw vacatures proactief op de allerbeste horecakandidaten met de juiste titels, vaardigheden en locaties. Zo bereik je binnen no time jouw droommedewerker tegen lagere kosten dan van een reguliere advertentie. Ideaal!
